Nutrición

¿Dejar el pan reduce el peso?


Evitar los productos de pan puede ayudarlo a reducir las calorías.

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Si actualmente come una gran cantidad de pan todos los días, dejar su hábito de pan puede ayudarlo a perder peso. Evitar el pan también puede ayudarlo a seguir una dieta baja en carbohidratos, que muchas personas siguen mientras trabajan para perder peso. Sin embargo, la pérdida de peso se logra al crear un déficit de calorías, lo que significa que consume menos calorías de las que quema en un día a través de la actividad. Si corta el pan sin crear un déficit calórico diario, no perderá peso.

Ahorro de calorías

Una rebanada de pan de trigo contiene aproximadamente 80 calorías, según la Base de datos nacional de nutrientes del Departamento de Agricultura de los EE. UU. Si normalmente come dos rebanadas de pan por día y deja de comer pan sin sustituir algo en su lugar, ahorraría 160 calorías por día. Una reducción de 3.500 calorías equivale a una pérdida de peso corporal de 1 libra. Entonces, en el transcurso de un mes, reduciría las calorías en 4,800 y perdería aproximadamente 1.4 libras al cortar dos rebanadas de pan. Si come otros alimentos en lugar del pan que corta, su ahorro de calorías no será tan significativo.

Eliminar alimentos que come en exceso

La mayoría de las personas tienen un alimento o alimentos que son más propensos a comer en exceso que otros. Esta debilidad en la fuerza de voluntad de un alimento puede llevar a comer en exceso, lo que acumula calorías. Si tiene debilidad por el pan y come en exceso a menudo, cortar el pan puede disminuir significativamente su ingesta diaria de calorías. Es mejor no guardar pan en su casa si tiene la tentación de comerlo. Es posible que incluso desee evitar los restaurantes que traen pan antes de las comidas al hacer estos cambios en la dieta.

Comer bajo en carbohidratos

Muchas personas cortan el pan y otros alimentos ricos en carbohidratos, como pasta, papas y granos integrales, cuando trabajan para perder peso. Estas dietas bajas en carbohidratos pueden ser útiles para promover la pérdida de peso inicialmente. Un artículo de septiembre de 2004 en "The Lancet", señala que se logra una mayor pérdida de peso en los primeros seis meses con una dieta baja en carbohidratos que una dieta baja en grasas. Sin embargo, no se observa diferencia en la pérdida de peso entre las dos dietas después de 12 meses. Según un artículo de febrero de 2009 en "The New England Journal of Medicine", las dietas bajas en calorías son exitosas para lograr la pérdida de peso independientemente de su contenido de carbohidratos.

Sugerencias para bajar de peso

Según el Registro Nacional de Control de Peso, los planes exitosos de pérdida de peso incluyen tanto una reducción en la ingesta de calorías como un aumento en la actividad física. El registro informa que al menos el 90 por ciento de las personas que logran perder peso hacen ejercicio aproximadamente una hora por día. También puede ser útil realizar un seguimiento de su ingesta de alimentos y calorías. Si no realiza un seguimiento, no sabrá cuántas calorías ha consumido. Registrar su ingesta también aumenta la responsabilidad hacia usted de cuánto ha comido. Con el tiempo, evitar el pan y los nuevos hábitos alimenticios se convertirá en rutina.