Nutrición

¿Qué alimentos aumentan su metabolismo para ayudar a perder peso?


Los pimientos picantes pueden ofrecer un ligero aumento en su metabolismo.

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Si bien ningún ingrediente secreto puede hacer que las libras desaparezcan mágicamente, algunos alimentos y bebidas pueden aumentar ligeramente su metabolismo para acelerar la quema de calorías por un corto período de tiempo. El impulso puede mejorar sus esfuerzos para perder peso, pero aún necesita hacer su parte. La única forma garantizada de perder grasa es reducir la ingesta calórica diaria, quemar más calorías a través del ejercicio o ambas cosas.

Alimentos con cafeína

La cafeína puede acelerar la termogénesis, un proceso a través del cual su cuerpo convierte los alimentos en energía, según MayoClinic.com. Sin embargo, el efecto puede no ser lo suficientemente fuerte como para hacer una diferencia significativa en la pérdida de peso, y el sitio web de la clínica señala que muchos estudios sobre la cafeína y el peso no son confiables. La cafeína también puede ponerlo nervioso, con náuseas y tembloroso, especialmente si consume grandes dosis o tiene una baja tolerancia. Si desea agregar cafeína a su dieta, la encontrará en café, chocolate y bebidas energéticas. Evite las opciones altas en calorías, que harán más daño que bien para perder peso.

Comida picante

Múltiples estudios muestran un ligero aumento en el metabolismo después de comer pimientos picantes, informa el "The New York Times". Según el periódico, los estudios generalmente coinciden en un impulso temporal de alrededor del 8 por ciento. Además, un pequeño estudio publicado en "Physiology & Behavior" en 2011 encontró que una forma de capsaicina, la sustancia que proporciona el calor en los pimientos picantes, ayudó a reducir el apetito después de las comidas. Por lo tanto, comer salsa picante o espolvorear pimiento rojo en su pasta podría tener múltiples beneficios para perder peso.

Té verde

El té verde contiene sustancias llamadas catequinas, que pueden ayudarlo a quemar grasa del abdomen más rápido durante el ejercicio. En un estudio publicado en "The Journal of Nutrition" en 2009, los investigadores les dieron a los participantes una bebida que contenía catequinas y cafeína o una bebida con cafeína solamente. Los que bebieron catequinas parecieron quemar más grasa abdominal que aquellos que solo bebieron cafeína. Después de 12 semanas, el grupo de catequina tenía menos grasa visceral profunda en el abdomen, así como menos grasa subcutánea justo debajo de la piel abdominal.

Aumentando tu metabolismo

La forma más efectiva de aumentar su metabolismo no es con alimentos especiales sino con ejercicio. El entrenamiento con pesas, Pilates o ejercicios de calistenia como flexiones y abdominales construye tejido muscular, aumentando la quema de calorías incluso mientras descansa porque el músculo es más activo que la grasa. De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, puede aumentar su metabolismo hasta en un 15 por ciento con el tiempo con el entrenamiento de fuerza. Esto no solo es útil para perder peso, sino que puede ayudar a garantizar que mantenga un peso saludable de por vida.