Nutrición

La lista de comestibles y dieta de vientre plano


El chocolate negro es uno de los alimentos recomendados en la dieta Flat Belly.

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La dieta Flat Belly es un programa de pérdida de peso desarrollado por la editora en jefe de la revista "Prevención", Liz Vaccariello, y su ex directora de nutrición, Cynthia Sass. El dúo afirma que siguiendo las pautas dietéticas detalladas en su libro, puede perder kilos y eliminar la grasa de su estómago sin hacer ejercicio. Si bien Constance Brown-Riggs, de la Academia de Nutrición y Dietética, alaba la dieta Flat Belly por alentar las elecciones de comidas saludables, advierte que hay demasiados aspectos del plan que se parecen a las dietas de moda. Hable con su médico antes de comenzar cualquier programa de pérdida de peso.

Los basicos

La dieta del vientre plano tiene dos fases: una fase inicial de cuatro días denominada inicio rápido "anti-hinchazón", seguida de un plan de alimentación que abarca cuatro semanas. Durante la fase anti-hinchazón, las personas que hacen dieta consumen 1.200 calorías diarias, dividiéndolas en cuatro comidas de 300 calorías que solo pueden incluir un conjunto específico de alimentos permitidos. También se requiere beber diariamente "agua descarada", agua mezclada con pepino picado, hojas de menta y jengibre. El plan de alimentación de cuatro semanas instruye a los seguidores a comer 1.600 calorías por día divididas en cuatro comidas de 400 calorías que no pueden tener más de cuatro horas de diferencia. Cada comida o merienda debe incluir un elemento de una lista de alimentos ricos en grasas monoinsaturadas, o MUFA, como se los llama en el libro.

Lista de compras

Mientras que el libro "La dieta de la barriga plana" incluye listas específicas de comestibles y tamaños de porciones tanto para la fase de inicio rápido como para las partes del plan de cuatro semanas del programa, Vaccariello y Sass afirman que siempre tener los MUFA recomendados a mano es clave para lograr el éxito . Antes de comenzar la dieta Flat Belly, abastecerse de muchos de estos artículos en la tienda de comestibles. Los cinco MUFA específicos detallados en el libro son aceites monoinsaturados como el aceite de linaza, canola, oliva o girasol; semillas y nueces como nueces, nueces de macadamia, almendras, semillas de girasol y semillas de calabaza; aguacates frescos; aceitunas, negras o verdes; y chocolate oscuro o semidulce.

Ventajas

El U.S.News & World Report dice que la dieta Flat Belly cumple con todas las pautas dietéticas recomendadas por el gobierno para adultos sanos, incluidas las proteínas, carbohidratos, fibra y vitaminas y minerales como el potasio y el calcio. La dieta enfatiza fuertemente los alimentos no procesados ​​y los productos frescos, dos hábitos alimenticios saludables que pueden ayudar a prevenir la presión arterial alta, enfermedades renales, derrames cerebrales, cáncer, enfermedades cardíacas y problemas digestivos. Además, la alta ingesta de grasas monoinsaturadas recomendadas en la dieta puede reducir el riesgo de diabetes y colesterol alto en la sangre. Las instrucciones y recetas de comidas específicas de la dieta Flat Belly atraerán a las personas que hacen dieta que desean un programa que no requiera una planificación adicional de su parte. También se incluyen sugerencias para restaurantes saludables y opciones de comida rápida.

Desventajas

Brown-Riggs sostiene que la afirmación de la dieta Flat Belly de que los MUFA y el agua descarada son las claves mágicas para perder peso no está respaldada por evidencia científica, y que muchas personas que hacen dieta pueden no ser capaces de superar la parte inicial del plan anti-hinchazón , que restringe toda la cafeína, café, té, alcohol, sal y especias. La nutricionista de MayoClinic.com Jennifer K. Nelson agrega que no hay estudios de investigación que demuestren que la dieta Flat Belly funciona mejor que las dietas tradicionales bajas en calorías para promover la pérdida de peso. Las personas que hacen dieta y logran completar ambas fases del programa pueden terminar recuperando el peso que perdieron cuando vuelven a sus hábitos alimenticios anteriores, especialmente porque establecer un horario de ejercicio regular no es parte del plan.