Nutrición

¿La fibra te hace perder grasa?


Los alimentos ricos en fibra lo ayudan a sentirse lleno cuando pierde peso.

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Si bien comer fibra no hace que su cuerpo queme mágicamente más grasa, sí juega un papel de apoyo en la pérdida de peso. Necesita aumentar su actividad física y reducir la ingesta de alimentos para crear un déficit de calorías para perder las reservas de grasa. Comer alimentos ricos en fibra lo ayuda a sentirse más lleno y puede ayudarlo a reducir la ingesta de calorías. También juega un papel en la regulación del azúcar en la sangre, lo que puede promover la pérdida de grasa con el tiempo.

Necesidades y roles de fibra dietética

Aunque la fibra dietética no es digerible por su cuerpo, desempeña un papel esencial en la buena salud. Su colesterol, salud digestiva, azúcar en la sangre y peso pueden beneficiarse de una dieta rica en fibra. El Instituto de Medicina recomienda que los hombres obtengan al menos 38 gramos de fibra por día y que las mujeres obtengan al menos 25 gramos de fibra al día. Además, los hombres y las mujeres mayores de 50 años deben obtener al menos 30 gramos y 21 gramos de fibra, respectivamente. Puede satisfacer estas necesidades diarias de fibra comiendo una dieta basada en alimentos integrales que incluya muchos granos integrales, frutas, verduras, legumbres, nueces y semillas.

Aumenta la saciedad

Un beneficio importante de la fibra dietética para la pérdida de grasa es que proporciona volumen en su tracto digestivo. La fibra soluble absorbe agua y se hincha para formar una especie de gel en su cuerpo. Muchos alimentos ricos en fibra, como las frutas y verduras, también contienen una cantidad considerable de humedad, lo que agrega más volumen a la ingesta de alimentos. Este volumen adicional puede ayudarlo a sentirse más lleno después de comer, lo que significa que estará menos tentado a comer en exceso calorías debido al hambre. Con el tiempo, disminuir la ingesta de calorías y crear un déficit de calorías promueve la pérdida de grasa.

Bajo en calorias

Los alimentos que son ricos en fibra también tienden a ser más bajos en calorías que los alimentos bajos en fibra. Los granos integrales, las frutas, las verduras y los frijoles tienen menos calorías que la mayoría de los alimentos procesados, refrigerios, carnes y productos lácteos. Ahorrar algunas calorías significa más pérdida de peso para usted. Estos alimentos ricos en fibra a menudo también tardan más en masticar que muchos alimentos bajos en fibra. Esta alimentación más lenta le da tiempo a su cerebro para recibir el mensaje de que su estómago está lleno, lo que puede ayudar a reducir el comer en exceso y promover la pérdida de peso.

Control de azúcar en la sangre

Comer una dieta rica en fibra también puede promover un mejor control del azúcar en la sangre durante todo el día. Los alimentos ricos en fibra son más bajos en azúcares simples que los alimentos refinados y no causan un cambio drástico en el azúcar en la sangre. Su cuerpo no necesita tanta insulina cuando su nivel de azúcar en la sangre se mantiene más estable durante todo el día. La insulina es responsable de promover el almacenamiento de azúcar como grasa en las células adiposas y en el hígado. Con el tiempo, reducir el almacenamiento de grasa y mantener el nivel de azúcar en la sangre más nivelado puede ayudarlo a perder peso.